美国猪肉协会携手区块链初创企业提升供应链透明度
据外媒报道,美国猪肉协会于当地时间18日宣布与区块链初创企业Ripe.io达成合作伙伴关系,旨在通过区块链技术改善供应链管理。
区块链技术赋能食品供应链
该区块链平台将共享养殖环境和生产过程信息,提升供应链透明度,使参与者能够直接验证相关信息。同时,该平台还将监督和评估食品安全、公共卫生、动物卫生和环境保护等可持续发展标准的执行情况。
Ripe.io联合创始人拉贾·拉马钱德兰表示:"通过区块链平台,组织及其参与者可以共享可信记录,并解决可持续性、质量、流通追踪、食品浪费和假冒食品等各类食品相关问题。"
全球企业加速布局区块链应用
目前,全球众多企业正在积极探索区块链技术在供应链管理中的应用。近期,全球三大金枪鱼产品供应商之一Bumble Bee Foods宣布与德国科技公司SAP合作开发区块链平台。此外,全球知名连锁超市家乐福继在家禽供应链中应用区块链技术后,又将其扩展至牛奶供应链管理领域。