外卖平台联手星巴克推出全新自取服务及限定菜单 餐饮业数字化协作引关注
外卖平台"배달의민족"(外卖民族)与星巴克展开合作,推出新型打包服务及专属菜单,这种顺应非接触式消费趋势的餐饮平台协作模式正引发业界关注。平台运营方于11月19日宣布,星巴克正式加入其"一碗服务"与"外卖自取"体系,消费者无需配送即可通过平台选择心仪菜单并直接到店领取。
创新服务模式突破行业惯例
"一碗服务"是该平台策划的简易餐食组合订购服务,其特色在于将人气餐点进行固定搭配,无最低消费门槛限制。星巴克在此服务中推出包含美式咖啡与俱乐部三明治的组合套餐,或搭配多种甜点的专属套装,展现出差异化的市场策略。这种连锁咖啡品牌以平台定制化方式开展外部合作的案例,在业内尚属罕见。
智能定位功能优化消费体验
平台同步强化自取功能,在其应用程序的"自取地图"中为星巴克门店设置专属标识。用户可轻松定位周边门店,实现移动端快速下单的便利服务。双方为庆祝新服务上线,在11月23日前推出限定活动:通过平台订购星巴克自取菜单的顾客,可享受美式咖啡每日限量五折优惠,此举兼具吸引初期用户与提升服务认知度的双重效果。
数字渠道融合重构消费生态
这种合作模式或将超越传统餐饮品牌与外卖平台的简单协作,推动"自提专享服务"新消费形态的普及。分析指出,随着线下品牌加速利用平台化数字渠道拓展客户触点,未来不同市场领域间的边界将更趋模糊。这种数字化转型趋势,预示着餐饮服务业态将迎来更深层次的变革。

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