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牛排奶昔有何举措？
牛排奶昔于上周五披露，其已为公司资金库购入价值一千万美元的比特币，标志着这家快餐连锁品牌首次公开宣布对该资产的直接配置。按当前价格计算，此次购入约合105枚比特币，距离该公司在全美所有门店接受比特币支付已过去八个月。这家拥有91年历史的汉堡连锁企业表示，此次收购正式确立了其今年初开始构建的战略——彼时它刚刚在全国范围推广闪电网络支付。公司并未将收到的比特币兑换为现金，而是将所有加密货币支付汇入其称为“战略比特币储备”的账户。“我们已建立起一个自我维持的体系——同店销售额的增长将带动战略比特币储备的增长，”该公司在社交平台X的推文中如此阐述。
投资者启示
牛排奶昔并未将比特币单纯视为投机资产，而是更多作为其支付基础设施的延伸，将资金储备积累与客户交易直接挂钩。
比特币购入为何重要？
此举使牛排奶昔跻身于日益壮大的企业比特币持有者行列，但其策略与完全通过资本市场获取比特币的公司不同。该连锁品牌并非通过发行债券或股权筹集购买资金，而是依托日常运营逐步建立头寸。公开数据显示，目前已有超200家企业披露持有比特币，相较最大的公司持有者，牛排奶昔一千万美元的头寸规模仍然较小。其独特之处在于将销售终端应用与资金储备增长相结合，形成融合支付、营销与资产负债表策略的新型模式。该公司于2025年5月中旬启用闪电支付，使顾客结账时可即时使用比特币付款。当时这项覆盖全美门店（而非试点店铺）的推广举措，曾引发加密社区部分群体的关注。
加密支付如何影响销售与成本？
牛排奶昔表示支付方式的转变已产生可量化的商业影响。与传统信用卡支付相比，公司报告称交易手续费节省近50%。同时，引入闪电支付后的数月内，同店销售额增长约15%。若这些数据能持续，则表明接受比特币可能不仅降低了成本。加密支付还发挥了营销引流作用，吸引了数字资产用户的关注，并通过促销和限时优惠推动复购。10月31日，该连锁品牌正式确立比特币资金库策略，并与Fold控股公司合作推出奖励计划。在此促销活动下，顾客购买“比特币汉堡”或“比特币套餐”等特定产品时，可通过Fold应用获得价值5美元的比特币。
投资者启示
更低费率与更高同店销售额揭示了加密支付的商业逻辑，这不仅是资金管理实验。
与其他企业比特币策略相比如何？
牛排奶昔的策略与那些专门筹集资金购买比特币的资产负债表驱动型策略形成对比。部分企业依赖股权发行或债务扩张持仓，将比特币视为独立于运营收入的核心储备资产。相较而言，牛排奶昔将比特币同时作为支付通道和储备资产。从客户处收到的比特币被留存而非出售，在消费者支出与资金积累间建立直接联系。该模式降低了对资本市场的依赖，并将比特币持有与实际现金流绑定。该连锁品牌由位于圣安东尼奥的Biglari控股公司持有，其母公司尚未透露比特币是否会在牛排奶夕之外的更广泛企业战略中发挥作用。
后续发展如何？
目前尚未明确牛排奶昔是否会超越客户流入规模继续增持比特币储备。公司未公布未来购买目标，也未表明是否计划拓展加密相关促销活动。当前这一举措为面向消费者的品牌提供了新范例——将比特币用于日常运营而非纯粹金融押注。虽然规模尚小，但支付、营销与资金政策的结合，展现出企业采纳比特币的另一条路径：这条路径由收银台而非董事会驱动。
