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尝鲜“拿铁AI”?星巴克推出AI点单应用

2026-04-16 02:44:00
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星巴克推出人工智能点单助手 星巴克于本周三在ChatGPT平台推出一款测试应用,该应用能根据用户描述的心情或上传的图片,通过人工智能技术推荐相应饮品。这项整合服务允许顾客通过描述情绪或分享图片,获得个性化的饮品建议。 智能点单新体验 用户可在ChatGPT聊天界面中浏览饮品、定制订单并选择取货地点,但最终仍需通过星巴克官方应用或网站完成支付——目前人工智能助手暂未支持交易环节。星巴克数字与忠诚度高级副总裁保罗·里德尔表示:"过去一年的观察表明,顾客的消费起点往往不是菜单而是情绪。我们希望能即时响应这种灵感时刻,让顾客比以往更轻松地找到契合心境的饮品。" 零售业智能化浪潮 随着越来越多品牌将人工智能聊天机器人融入购物体验,星巴克此举正顺应行业趋势。沃尔玛与塔吉特已联手OpenAI将ChatGPT技术引入零售运营,电商平台Etsy和旅行预订网站Booking.com也正在测试通过ChatGPT界面进行购物交易。外卖服务平台DoorDash和Uber Eats同样开发了ChatGPT应用,使用户能将菜谱转化为可采购的食材清单,并直接通过聊天界面浏览餐厅菜单、下达外卖订单。 技术布局与市场挑战 此次整合建立在星巴克现有人工智能投资基础之上。公司内部早已通过"绿点助手"应用人工智能技术——这款基于微软Azure OpenAI平台打造的智能助手可为咖啡师提供饮配方查询、设备故障排查及人员调配支持,去年11月已从35家测试门店推广至北美所有门店。 这款人工智能顾客互动工具问世之际,星巴克正致力于扭转持续已久的销售颓势。截至12月28日的财年第一季度,美国市场实现了两年来的首次可比交易正增长。值得注意的是,尽管客流量回升,高峰时段的服务效率仍低于公司设定的四分钟标准,这表明星巴克仍在持续探索吸引与留住顾客的创新路径。
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